Salatplatte mit Meeresfrüchtegröstl
| oder Hühnerfilet-Curry | 8,40 / 6,40 klein |
Hushpuppies
| frittierte Maisbällchen / würzige Saucen | 5,80 |
Kokos-Cole-Slaw
| Der Salat der Kreolen | 5,90 |
Bohnensalat "Bayou"
| Indianer- Käfer und Grüne Bohnen / Rumdressing | 5,80 |
Gemischter Kreolischer Vorspeisenteller *
| Ab 2 Personen | 7,10 / Pers. |
Knusprige Garnelencanapes
| geröstetes Vollkornbrot / Ingwer-Cajun Dipp | 6,90 |
Gegrilltes Schweinsrückensteak
| in Erdnusssauce "Cuba" / Tagliatelle mit Gemüse | 12,80 / 9,80 klein |
Hähnchen "Louisiana"
| in würziger Senfkruste / Chilidip / knusprige Erdäpfel | 13,40 |
Geschmortes Lamm "Sint Maarten"
| mit dunklem Bier / roten Bohnen & Oliven geschmort / Curryreis / im Tontopf | 16,90 |
Huftsteak "Cajun" mit Riesengarnelen *
| in würziger Rotweinsauce / knusprige Erdäpfel | 17,80 |
Jambalaya "Creole"
| mit Schweinefleisch & Shrimps / Basmatireis | 12,80 |
Meeresfrüchte-Gumbo mit Okras
Jambalaya von Riesengarnelen
Feuertopf "New Orleans"
| mit roten Bohnen & Chilli / Basmatireis | 13,80 |
Creole Fish Burger
| mit hausgemachte Pommes | 8,90 |
Roasted Pork
| mit Pilzen / Dirty Rice | 9,60 |
Spare Ribs "Cajun-Art"
| mit gegrillten Maiskolben und Erdäpfel | 10,90 |
Karibische Ananas-Curry-Suppe
Würzige Tomatensuppe "Jerk"
Fettucine "Louisiana"
| mit Jakobsmuscheln / Safransauce & Ananas | 15,60 / 11,60 klein |
Barbecue-Garnelen "Cajun" *
| gegrilltes Gemüse / Basmatireis | 19,90 / 14,90 klein |
Karibische Paella mit tropischen Früchten *
| ab 2 Personen | 16,70 / Pers. |
Gegrilltes Lachssteak
| in der Kokoskruste / Safran-Shrimps-Ragout / Basmatireis | 12,80 |
Red Snapper
| auf spicy Paprikaragout mit Basmatireis | 12,80 |
"Spicy Cucumber"
| Gurkengemüse / Aubergine / Basmatireis | 8,80 |
Nudelpfanne "Mardi Gras"
| gemischtes Gemüse / Chilli-Sojasauce | 9,10 |
Geschmorter Bohnentopf
| mit Gemüse und Basmatireis / im Tontopf | 8,60 |
Banana-Chicken-Curry
| dazu Basmatireis | 10,80 / 8,80 klein |
Jambalaya "Creole"
| Schwein & Shrimps / Basmatireis | 12,80 / 10,80 klein |
Meeresfrüchte-Gumbo mit Okras
| dazu Basmatireis | 14,80 / 11,80 klein |
Feuertopf "New Orleans"
| mit roten Bohnen & Chilli / Basmatireis Rindfleisch | 14,90 / 11,90 klein |
Flambierte Bananen "Jamaica"
| in dunkler Rumsauce | 5,70 |
Bananen-Kokos-Palatschinken
| mit Schokosauce und Schlagobers | 5,80 |
Schokorose auf heißen Beerenragout
Pancakes
mit Ahornsirup, heißen Beeren,
Vanillieneis mit Schokosauce oder Caramelsauce | 4,10 |
